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【原创】超级简易的包饺子步骤!请看图片详解(由下往上看)......  

2012-01-09 16:22:48|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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超级简易的包饺子步骤!请看图片详解...... - 江南美女 - 江南美女
 

 第二十:拍几头蒜剁成沫儿、倒入醋、香油、一丁点儿白糖,饺子可以放在这里面沾着吃,不要太香呦!

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  第十九:饺子终于出锅了;很美味呦!
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  第十八:必须等水开锅后才能倒入饺子,不得用小火!必须让饺子开锅三次到它的肚皮朝天才会熟透,煮的过程中添两次冷水;
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  (准备煮饺子)
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  第十七:用冰箱冷藏室的容器码放好饺子,可以冷冻后当应急餐;
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  第十六:饺子包好后码放整齐;
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  第十五:用擀面棍均匀的转圈压擀好饺子皮;
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  第十四:再把切好的小段压扁成圆形;
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  第十三:把面棍均匀的切成小段;
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  第十二:把和好的面揉成擀面棍粗细;
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  第十一:用水和着面粉揉好,盖上一块干净的潮潮的纱布待用,面不要揉太软。
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 第十:准备好饺子粉;(不会擀饺子皮的可以外面买现成的皮儿,市场上只要是卖面条的地方,都有卖馄炖皮和饺子皮的。)

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第九:先把肉馅上热油锅用姜沫儿、少许料酒、酱油煸炒,冷却后把菜馅倒入,放适量的盐和味精搅拌均匀;

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 第八:把剁好的菜馅放到干净的纱布内,挤出蔬菜汁儿;

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  第七:菜馅剁好;
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  第六:烫过的菜剁菜馅就不会四处飞溅了;
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  第五:蔬菜倒入锅内翻个个儿,差不多就捞出来,再把烫好的蔬菜放到干净的水池里用冷水冲几遍;
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  第四:烧一锅水,等水开了准备把洗干净的蔬菜倒入锅内烫一下;
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  第三:把买的新鲜蔬菜倒入水池洗最少三遍,直到干净为之;
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  第二:水池子洗干净消毒,放满水;
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第一:准备好适量的五花肉馅;
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